gelato ile dondurma arasındaki fark - Blog

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan dondurma, her yaştan insanın severek tükettiği tatlıların başında gelir. Ancak son yıllarda özellikle gastronomi dünyasında ve sosyal medyada sıkça karşımıza çıkan bir kavram var: Gelato. Pek çok kişi gelatonun yalnızca İtalyanca'da "dondurma" anlamına geldiğini düşünse de aslında gelato, üretim yöntemi, kıvamı ve lezzet deneyimi açısından klasik dondurmadan oldukça farklıdır.